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29 noviembre
2016
Alicante Actualidad / @alicante_actual
1311 Vistas
“Alicante, ciudad del arroz” la nueva marca con la que atraer turismo a la ciudad

“Alicante, ciudad del arroz” la nueva marca con la que atraer turismo a la ciudad

Alicante Actualidad / @alicante_actual el 29 noviembre de 2016
El Alcalde, Gabriel Echávarri, baraja instaurar un concurso gastronómico que se catalogan como "los Óscar del arroz"

El Ayuntamiento de Alicante ha presentado una nueva marca para la ciudad “Alicante, ciudad del arroz” y la ha registrado a nivel internacional.

El objetivo de esta iniciativa no es otro que atraer turismo interesado por la gastronomía a Alicante. La promoción de la ciudad a través de esta iniciativa que fue presentada ayer está sustentada en una página de Facebook así como una guía que se repartirá en las oficinas de turismo. Dicha guía ha sido coordinada por Carlos Corredor y dispondrá de una tirada inicial de cinco mil ejemplares.

En ella los lectores podrán encontrar 17 recetas típicas de arroces alicantinos como el arroz a banda, el arròs en pata, meloso con bogavante o el arròs del seyoret, entre otros. Así, cualquier aficionado a la cocina en general, y a la cocina alicantina en particular, podrá preparar su arroz favorito en casa. La guía además está apadrinada por uno de los cocineros más reconocidos a nivel internacional como es Martín Berasategui. «Ya lo he mencionado en alguna ocasión, la gastronomía alicantina tiene mucho más calado y riqueza de la que la gente piensa, productos autóctonos de primerísimo nivel y chefs que han revolucionado los cimientos más tradicionales», afirmó el cocinero donostiarra.

En el acto de presentación, la restauradora alicantina Mª José San Román, propietaria del restaurante El Monastrell y galardonado con una Estrella Michelín, sugirió que Alicante sea la sede de un concurso gastronómico que denominó “los Óscar del arroz”, idea que el Alcalde, Gabriel Echávarri, está barajando actualmente llevar a cabo.

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Alicante Actualidad es un diario digital que sigue la actualidad política, económica, social, cultural y deportiva de la provincia de Alicante.

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